苦瓜,ニガウリ,ツルレイシ,ウリ科,植物,ゴーヤ
苦瓜でダイエットに挑む
苦瓜(ニガウリ)はツルレイシというウリ科の植物で、ゴーヤとも呼ばれます。沖縄の特産物です。苦瓜にはビタミンCが豊富で、加熱しても減少しないのが特徴です。その他には、カロチン、ビタミンB1や食物繊維、鉄分やカリウム、リン、カルシウムなどのミネラルもなども豊富に含まれています。苦瓜独特の苦味は、果皮に含まれるモモルデシンという成分で、食欲増進作用や整腸作用、夏バテ防止から血糖値や血圧を下げる効果があるといわれています。
... n 苦瓜 苦瓜中含活性蛋白質具有抗癌作用,能清除體??有害物質,同時含有高能清脂素,對於減肥相當有效。不喜歡苦瓜苦味的人,也可將苦瓜煮水拿來擦拭皮膚,具有鎮靜肌膚的效果。 n 芹菜 含有豐富的纖維,能??過濾體??的廢物,〓助身體排毒,還能??降血壓。 ...